Malam ni i nak update kawan2 pasal caramel cake. Alhamdulillah... Mimie dah baked about 7 caramel cakes... semuanya dari officemates... Terima kasih kpd kak nimah, kak siti, nisa, kak su, zana, bos, kak yana sbb order.
Best sangat ker kek karamel nih? mostly org yg dh order semua suka... Alhamdulillah...sesungguhnya yg baik itu kan datang dari Allah swt. Kek ni special sebab.... atas dia caramel bawah dia kek... special tak? (^_^)
Sepanjang mimie membuat kek karamel ni kan, kek ni sangat manja dan kena buat dgn penuh lemah lembut which is sgt opposite dgn myself yg agak ganaz dan brutal nih! ececece! tapi mmg betul... katakan i overbeat the telur... kek tu mesti tak naik lah... kecut lah... tp kan yg special nya kek ni... walopun dia kadang nampak tak comel rasa dia tetap sedap nyum-nyum! (^_^)
Ingat lagi masa first2 buat dulu... mmg asyik tak jadi jer... kadang2 mimie give up jugak... tapi i keep practicing! Alhamdulillah, perfect practice makes perfect! Lama2 mimie improve baking caramel cake then only decided utk jual.
Setiap kali buat kek karamel ni mengajar mimie erti sabar *amboi ayat!!* , sbb masa kita kacau adunan kek ni kite kena kacau dia slow2...kena jadi very the lemah lembut...ecece! pastu kena ikot step by step... Insyaallah berjayalah kek karamel ni hendaknya... hihihi... panjang la pulak i bebel! jomlah tgk gmbar... kadang2 malas dh nak upload gmbar kek karamel ni kat FB.... sbb rupe die same jek! :P
 |
| banyak-banyak kek karamel... kek ni paling kot yg paling cantik! |
 |
| Order ni mimie buat 3 bijik satu malam... mencabar kot... sbb tidor satu jam jek! (T_T) |
Till then... Assalamualaikum!
p/s: bile lah org nak order cupcakes...rindu nak buat cupcakes! :)
